Z jakich miejsc brać zdrową i smaczną żywność? Najbardziej korzystnie ze swojej działki. Jak nie mamy jednak takiej ewentualności lub jedzenia stamtąd jest za mało, to zostają targi, sklepy z ekologiczną żywnością, sklepy z warzywami i markety. Z takich opcji dosyć atrakcyjne wydaje się kupowanie na targu.

Tak naprawdę na targowiskach jesteśmy w stanie nabyć żywność z pierwszej ręki od rolników. Jest tam tak wiele dojrzałych warzyw, owoców, ale również innych odżywczych pokarmów, jak ziarna, grzyby czy orzechy. W większości nieprzetworzonych, lokalnych oraz sezonowych, czyli świeżych i nie potrzebujących wielu środków do konserwacji. To prawda, wielu rolników z pewnością używa nieznaczną ilość pestycydów i sztucznych nawozów, ale mimo to ich produkty są często tanie, zdrowe i pyszne. Na targach nie znajdziesz słodyczy, wyjałowionej, przemysłowo produkowanej, zakonserwowanej żywności, ze sztucznymi dodatkami, szkodliwym cukrem i tłuszczami trans. Można także kupić np. więcej informacji.



Bez tych niezdrowych rzeczy, jakich bardzo dużo jest w większości punktów handlowych i supermarketów. Dlatego takie zakupy lokalne na targach muszą być czymś obowiązującym. Żywność na targach co prawda nie jest perfekcyjna, lecz według mnie posiada i tak mało chemii w porównaniu do wielu innych produktów. Co do pestycydów, to nieekologiczne mięso dość często zawiera ich więcej niż bazarowe warzywa, jeżeli zwierzęta jedzą pryskaną paszę.

Produkty na targu są przeważnie sprzedawane bez kolorowych, wypełnionych chemią opakowań. W sklepach natomiast jest ich pełno.

Jeśli propozycja firmy jest dla Ciebie istotna, to przejrzyj asortyment (http://zielonastrefa.net/uslugi-ogrodnicze/), który Ci oferuje. Zapewne jest tym, czego już długo szukasz.

Zamieniają się one szybko w sterty śmieci, za których wywóz musimy płacić w czynszu i jakie zanieczyszczają glebę na przepełnionych wysypiskach. Towary na targach są często przewożone z pobliskich obszarów wiejskich, a nie z zagranicy. Mniej tak więc można spalić benzyny przy transporcie. Wspierając taki rodzaj sprzedaży, troszczymy się o czystsze powietrze i zużywanie mniej potrzebnych zasobów. Targi są z reguły na świeżym powietrzu. Na bazarach rolnicy sprzedają bezpośrednio do końcowych odbiorców. Bez pełnej gamy pośredników: hurtowni, dystrybutora czy właściciela, z jakich każdy bierze dla siebie trochę pieniędzy. Bez wielkich firm, w jakich wyższa i średnia warstwa zarządzająca zgarnia większość zysków, a reszta pracowników otrzymuje marne pieniądze. Na targu rolnicy mają więc większą szansę na normalny zarobek, sprzedając np. dowiedz się więcej na www.