Poszukujesz odpowiedniego pomysłu na smaczne jedzenie? Spośród wielu ciekawych przepisów na pewno powinniśmy polecić dwa niezwykle kuszące.

Takie coś to camembert smażony w panierce. Jak go zrobić? Serki należy odwinąć z papierków. Każdy krążek odpowiednio panierować w jajku, a następnie w bułce tartej. Należy położyć na oliwę na gorącą patelnię. Uwaga, podczas smażenia przewrócić można tylko raz i nie przy pomocy widelca, gdyż ser bardzo łatwo przekłuć i wtedy z całej atrakcji nici!

Usmażony z obu stron na złociutko ser (zobacz również grecki ser) łagodnie wykładamy na talerze. Na każdym z talerzy obok sera kładziemy łyżkę serka mascarpone i spory kleks powidełek borówkowych. To jest w rzeczy samej przepyszne! Uwaga - potrawa bardzo sycąca - łatwo najemy się już jednym krążkiem camemberta (przepis na W okresie wakacyjnym przygotować warto grillową wersję tej pysznej potrawy. Nie panierujemy sera, lecz czyste krążki zapakujmy w folię aluminiową i upieczmy na grillu. Idealnie smakuje z piwkiem i chrupiącą bagietką.

Kolejnym przepisem godnym polecenia jest kruche ciasto z rabarbarem Mąkę przesiać z cukrem oraz proszkiem do pieczenia, dołożyć pokrojone na kawałki masło i odpowiednio posiekać. Dodać żółtka i śmietanę, zgniatamy prędko ciasto (świetnie do tego nadaje się malakser), trzeba uformować w wałek, zawinąć w folię i następnie schładzać w lodówce przez co najmniej trzydzieści minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ºC. Ciasto zetrzyjmy na grubej tarce na blaszkę o wymiarach 33 x 23 cm i odpowiednio wylepić nim dno. Podpiec w piekarniku, aż stanie się lekko złociste, następnie studzimy.

Rabarbar trzeba obrać, umyć, osuszyć i pokroić na 1 cm kawałki. Rozgrzać suchą, dużą patelnię, wrzucić do niej rabarbar i posypać cukrem. Podgrzewamy na ostrym ogniu mieszając, aż rabarbar puści sok - około dwóch-trzech minut. Przełożyć rabarbar na durszlak i odsączyć z nadmiaru soku. Następnie kruszonka: mąkę wymieszać z cukrem zwykłym i cukrem waniliowym. Masło topimy w małym rondelku i dosyć mocno podgrzać i takim gorącym zalewamy suche składniki. Dobrze wymieszać. Przestudzone ciasto smarujemy cienko dżemem, wyłożyć na nie odsączony rabarbar, posypać łyżką tartej bułki i na końcu posypać pokruszoną kruszonką. Pieczemy około 30 - 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Na koniec, przestudzić i posypać cukrem pudrem. Tak przygotowana potrawa będzie smakować wyśmienicie. Warto ją przygotować na jakąś okazję, ale nie tylko.